長いものスープレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

キーワード検索
　

AND検索

OR検索

レシピサーチトップ｜食材から検索｜料理の小わざ｜料理のつぼ｜なるほど料理用語

手作りパンレシピ｜ベターホームの料理の本｜ベターホームの料理教室｜ネットショップ｜メールマガジン

	長いものスープ長いもの半分はすりおろして、スープのとろみに。残りは具にして、独特の食感を楽しみます。
	調理時間：15～30分カロリー：48kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2007年1月

　〈4人分〉

長いも	300ｇ
水	カップ3と1/2
Ａ
酒	大さじ1
塩	小さじ1
スープの素	小さじ1
万能ねぎ（小口切り）	2本
こしょう（黒・あらびき）	少々

作り方

1	長いもは皮をむき、縦に半分に切ります。半分はすりおろし、残りは１～２ｃｍ厚さの半月切り、またはいちょう切りにします。

2	鍋に水、すりおろした長いもを入れ、泡立器などでよく混ぜ、火にかけます。沸とうしたらＡで調味し、１～２ｍｍ厚さに切った長いもを加え、さっと煮ます。

3	器に盛り、ねぎ、こしょうを散らします。

メモ:

レシピや写真の無断転載はお断りします。写真の著作権は各カメラマンに属しています。
このページは文字サイズの変更に対応しています。ご覧になりやすい文字サイズでご覧ください。


	教室は、首都圏、大阪、名古屋、札幌、仙台にあります。和洋中の料理を習う入門コースから、和食の基本、パンやお菓子教室などさまざまなコースがあります。 1回ずつ受講できるチケットも販売中！


	料理教室で使っている便利で丈夫な調理用具や、おいしくて体にいい食品などを通信販売できます。

　　　　　　　　　　　　　　　　


詳細はこちら

「ベターホームレシピサーチ」に掲載されているコンテンツの著作権はベターホーム協会に帰属しています。
Copyright (C) 1999-2020 Better Home Association. All right reserved.