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チンゲンサイのあえもの

チンゲンサイのあえもの


青菜がたっぷりととれる副菜。ターサイ、こまつななどでもおいしく作れます。
調理時間:15分以内
カロリー:46kcal
掲載書籍:月刊ベターホーム誌2007年1月
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材料 〈4人分〉
チンゲンサイ   400g
  
 砂糖   大さじ1/2
 酢   大さじ2
 塩   小さじ1/2
 ごま油   大さじ1
いりごま(白)   小さじ1
作り方
1 チンゲンサイは洗い、熱湯でさっとゆでます。水にとって、水気をきります。3~4cm長さに切ります。
2 Aを合わせ、チンゲンサイをあえます。器に盛り、ごまをふります。

メモ:  

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