ぶどうのふるふるゼリーレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	ぶどうのふるふるゼリーみずみずしく、甘味たっぷりのぶどうをワインの香り豊かなゼリーに仕上げました。
	調理時間：15～30分カロリー：62kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2006年9月

　〈4人分〉

ぶどう（デラウェア）	１房（150ｇ）

ゼラチン	小さじ1
水	大さじ1と1/2
Ａ
水	カップ1/2
砂糖	大さじ4
白ワイン	カップ1/4
レモン汁	大さじ1

作り方

1	ゼラチンは水大さじ１・１/２にふり入れ、１５分以上おきます。

2	鍋にＡを入れて火にかけ、砂糖を溶かします。火を止めます。

3	ふやかしたゼラチンを(2)に加えて、混ぜながら溶かします。ワイン、レモン汁を加えて混ぜます。あら熱がとれたら、バットやボールなどに移して冷蔵庫で冷やし固めます（約２時間）。

4	ぶどうは実をとり出して、冷やします。ゼリーをフォークなどでくずしながら、ぶどうを混ぜます。

メモ:

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