かきたまコーンスープレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	かきたまコーンスープ缶詰のコーンクリームを使った定番スープ。牛乳を使って、やさしい味わいに仕上げました。
	調理時間：15分以内カロリー：118kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2006年9月

　〈4人分〉

コーン缶詰（クリームタイプ）	小1缶（190ｇ）
Ａ
牛乳	カップ1と1/2
水	カップ1と1/2
酒	大さじ1
スープの素	小さじ1
塩	小さじ1/4
卵	1個
Ｂ
かたくり粉	小さじ1
水	小さじ2
万能ねぎ	2本
塩	少々
こしょう	少々

作り方

1	万能ねぎは小口切りにします。卵はときほぐします。Ｂは合わせます。

2	鍋にコーンとＡを入れて混ぜ、温めます。沸とうしたら、Ｂをもう一度混ぜて加え、とろみをつけます。

3	卵を流し入れ、ふんわり浮き上がってきたら、ひと混ぜします。塩、こしょうで味をととのえます。器に盛り、万能ねぎを散らします。

メモ:

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