スナップえんどうの煮ものレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	スナップえんどうの煮ものえんどうは下ゆでなしで、だしで直接煮ます。
	調理時間：15～30分カロリー：102kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2006年4月

　〈2人分〉

スナップえんどう	１００ｇ
高野豆腐	１個（２０ｇ）
本しめじ	１／２パック
Ａ
だし	カップ１と１／２
みりん	大さじ１と１／２
砂糖	小さじ１
塩	小さじ１／４
しょうゆ	小さじ１／２

作り方

1	高野どうふは表示どおりにもどします。水気を軽くしぼり、８つに切ります。スナップえんどうは筋をとります。しめじは根元を切り落とし、小房に分けます。

2	鍋にＡを煮立て、高野どうふを入れます。弱めの中火にし、落としぶたと鍋のふたをして７～８分煮ます。しめじとスナップえんどうを入れ、３分ほど煮ます。

メモ:

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