かにと卵のスープレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	かにと卵のスープかにの香りが食欲を誘う、やさしい味のスープです。
	調理時間：15分以内カロリー：49kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2006年2月

　〈4人分〉

かに缶詰	小1缶(60ｇ)
ねぎ	10cm
ごま油	小さじ1
卵	1個
スープ
水	カップ3
中華スープの素	大さじ1/2
Ａ
しょうゆ	小さじ1
塩	少々
こしょう	少々
水どきかたくり粉
かたくり粉	大さじ1/2
水	大さじ1

作り方

1	ねぎは小口切りにします。卵はよく溶きほぐします。

2	水どきかたくり粉は合わせます。

3	鍋に油を熱し、弱火でねぎをいためます。香りが出たら、スープ、かに缶詰を缶汁ごと加えます。

4	(3)が煮立ったら、Ａで調味します。水溶きかたくり粉を加え、とろみをつけます。卵を糸状に流しいれ、火を止めます。

メモ:

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