ごぼうと牛肉のいためものレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

キーワード検索
　

AND検索

OR検索

レシピサーチトップ｜食材から検索｜料理の小わざ｜料理のつぼ｜なるほど料理用語

手作りパンレシピ｜ベターホームの料理の本｜ベターホームの料理教室｜ネットショップ｜メールマガジン

	ごぼうと牛肉のいためものごぼうは油との相性がいい
	調理時間：15～30分カロリー：226kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2005年12月

　〈2人分〉

ごぼう	６０ｇ
牛もも肉（薄切り）	１００ｇ
Ａ
砂糖	小さじ１
しょうゆ	小さじ１と1/2
ごま油	小さじ１
はるさめ（緑豆）	２０ｇ
Ｂ
酒	大さじ２
しょうゆ	大さじ1/2
砂糖	小さじ１
ごま油	大さじ1/2

作り方

1	肉は４～５ｃｍ長さの細切りにして、Ａで下味をつけます。

2	はるさめは熱湯につけてもどし、食べやすい長さに切ります。

3	ごぼうは皮をこそげ、縦半分に切って、４ｃｍ長さの斜め薄切りにします。水に放してざるにあげ、よく水気をきります。Ｂは合わせます。

4	フライパンに油を熱し、肉をいためます。色が変わったら、ごぼうを加えてよくいためます。はるさめ、Ｂを加え、汁気がなくなるまでいためます。

メモ:

レシピや写真の無断転載はお断りします。写真の著作権は各カメラマンに属しています。
このページは文字サイズの変更に対応しています。ご覧になりやすい文字サイズでご覧ください。


	教室は、首都圏、大阪、名古屋、札幌、仙台にあります。和洋中の料理を習う入門コースから、和食の基本、パンやお菓子教室などさまざまなコースがあります。 1回ずつ受講できるチケットも販売中！


	料理教室で使っている便利で丈夫な調理用具や、おいしくて体にいい食品などを通信販売できます。

　　　　　　　　　　　　　　　　


詳細はこちら

「ベターホームレシピサーチ」に掲載されているコンテンツの著作権はベターホーム協会に帰属しています。
Copyright (C) 1999-2020 Better Home Association. All right reserved.