きゅうりとささみのいためものレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

キーワード検索
　

AND検索

OR検索

レシピサーチトップ｜食材から検索｜料理の小わざ｜料理のつぼ｜なるほど料理用語

手作りパンレシピ｜ベターホームの料理の本｜ベターホームの料理教室｜ネットショップ｜メールマガジン

	きゅうりとささみのいためものいためても歯ざわりがおいしい
	調理時間：15分以内カロリー：157kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2005年5月

　〈2人分〉

きゅうり	２本
しょうが（せん切り）	１かけ（１０ｇ）
とりささみ（筋なし）	大２本（１２０ｇ）
Ａ
塩	少々
酒	小さじ１
かたくり粉	小さじ１
Ｂ
中華スープの素	小さじ１
砂糖	小さじ1/2
塩	小さじ1/3
酒	大さじ１
水	カップ1/4
サラダ油	大さじ１
Ｃ
かたくり粉	小さじ1/2
水	小さじ１

作り方

1	ささみは、それぞれ７～８つに薄くそぎ切りにし、Ａで下味をつけます。

2	きゅうりは縦に半分に切ってから、７～８ｍｍ厚さの斜め切りにします。

3	Ｂ、Ｃはそれぞれ合わせます。

4	油を熱し、強火でささみをいためます。色が変わったら、きゅうり、しょうがを加えていため、Ｂを加えます。沸とう後、弱火で２分ほど煮て、Ｃでとろみをつけます。

メモ:

レシピや写真の無断転載はお断りします。写真の著作権は各カメラマンに属しています。
このページは文字サイズの変更に対応しています。ご覧になりやすい文字サイズでご覧ください。


	教室は、首都圏、大阪、名古屋、札幌、仙台にあります。和洋中の料理を習う入門コースから、和食の基本、パンやお菓子教室などさまざまなコースがあります。 1回ずつ受講できるチケットも販売中！


	料理教室で使っている便利で丈夫な調理用具や、おいしくて体にいい食品などを通信販売できます。

　　　　　　　　　　　　　　　　


詳細はこちら

「ベターホームレシピサーチ」に掲載されているコンテンツの著作権はベターホーム協会に帰属しています。
Copyright (C) 1999-2020 Better Home Association. All right reserved.