ひじきと水菜のとうふサラダレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

キーワード検索
　

AND検索

OR検索

レシピサーチトップ｜食材から検索｜料理の小わざ｜料理のつぼ｜なるほど料理用語

手作りパンレシピ｜ベターホームの料理の本｜ベターホームの料理教室｜ネットショップ｜メールマガジン

	ひじきと水菜のとうふサラダひじきととうふを先にドレッシングであえて、味をふくませます
	調理時間：30～60分カロリー：116kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2005年2月

　〈4人分〉

ひじき	２０ｇ
もめんどうふ	１丁（300g）
水菜	１５０ｇ
いりごま（白）	小さじ１
Ａ
練りがらし	小さじ１
酢	大さじ２
しょうゆ	大さじ１
みりん	大さじ１
塩	少々
ごま油	大さじ１

作り方

1	ひじきはたっぷりの水に20分ほどつけて、もどします。とうふは１ｃｍ角に切ります。

2	熱湯でひじきととうふをさっとゆで、水気をきります。

3	Ａは合わせます。半量をボールに入れて、（２）を加えてあえます。冷やします。

4	水菜は３ｃｍ長さに切り、水に放してパリッとさせ、水気をきります。

5	食べる直前に（３）と水菜、残りのＡをあえます。器に盛り、ごまを指でひねって散らします。

メモ:

レシピや写真の無断転載はお断りします。写真の著作権は各カメラマンに属しています。
このページは文字サイズの変更に対応しています。ご覧になりやすい文字サイズでご覧ください。


	教室は、首都圏、大阪、名古屋、札幌、仙台にあります。和洋中の料理を習う入門コースから、和食の基本、パンやお菓子教室などさまざまなコースがあります。 1回ずつ受講できるチケットも販売中！


	料理教室で使っている便利で丈夫な調理用具や、おいしくて体にいい食品などを通信販売できます。

　　　　　　　　　　　　　　　　


詳細はこちら

「ベターホームレシピサーチ」に掲載されているコンテンツの著作権はベターホーム協会に帰属しています。
Copyright (C) 1999-2020 Better Home Association. All right reserved.