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そら豆ごはん

そら豆ごはん


全部一緒に炊きこみます
調理時間:60分以上
カロリー:294kcal
掲載書籍:月刊ベターホーム誌2004年5月
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材料 〈4人分〉
  米用カップ2(360ml)
  430ml
そら豆(さや付き)   400g
桜えび   大さじ2
  
 酒   大さじ1
 塩   小さじ1/2
作り方
1 米は洗い、分量の水に30分以上つけます。
2 そら豆はさやから出し、皮をむきます。
3 (1)に(2)と桜えび、Aを加え、ふつうに炊きます。
4 炊きあがったら約10分むらし、そら豆をくずさないように全体をそっと混ぜます。

メモ:  

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