はくさいとのりのごま風味あえレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

キーワード検索
　

AND検索

OR検索

レシピサーチトップ｜食材から検索｜料理の小わざ｜料理のつぼ｜なるほど料理用語

手作りパンレシピ｜ベターホームの料理の本｜ベターホームの料理教室｜ネットショップ｜メールマガジン

	はくさいとのりのごま風味あえ漬物感覚でさっぱり食べられます
	調理時間：15分以内カロリー：25kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2004年1月

　〈4人分〉

はくさい	300ｇ
焼きのり	1/2枚
みつば	1束(15g）
Ａ
塩	小さじ1/2
しょうゆ	小さじ1/2
こしょう	少々
ごま油	大さじ1/2

作り方

1	はくさいは、葉と軸に分けます。葉は、縦半分に切り、１ｃｍ幅に切ります。軸も葉と同じくらいの大きさに切ります。みつばも葉と軸に分け、葉はざく切りにし、軸は３ｃｍ長さに切ります。

2	のりは縦４等分に切り、５ｍｍ幅に切ります。

3	たっぷりの湯をわかし、はくさいの軸、葉、みつばの軸の順に加えて１～２分ゆで、ざるにあげ、さまします。水気をしぼります。

4	Ａを合わせ、(3)をあえます。食べる直前に、みつばの葉、のりを加えてあえます。

メモ:

レシピや写真の無断転載はお断りします。写真の著作権は各カメラマンに属しています。
このページは文字サイズの変更に対応しています。ご覧になりやすい文字サイズでご覧ください。


	教室は、首都圏、大阪、名古屋、札幌、仙台にあります。和洋中の料理を習う入門コースから、和食の基本、パンやお菓子教室などさまざまなコースがあります。 1回ずつ受講できるチケットも販売中！


	料理教室で使っている便利で丈夫な調理用具や、おいしくて体にいい食品などを通信販売できます。

　　　　　　　　　　　　　　　　


詳細はこちら

「ベターホームレシピサーチ」に掲載されているコンテンツの著作権はベターホーム協会に帰属しています。
Copyright (C) 1999-2020 Better Home Association. All right reserved.