青のり風味のコーンスープレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	青のり風味のコーンスープ中国料理の定番スープも青のりを加えれば新しい味わいに
	調理時間：15分以内カロリー：110kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2003年9月

　〈4人分〉

卵	1個
コーン缶詰（クリームタイプ）	１缶（220ｇ）
牛乳	カップ1

スープの素	大さじ1
水	カップ３
Ａ
酒	大さじ1
塩	小さじ1/4
水どきかたくり粉
かたくり粉	小さじ1
水	小さじ2
こしょう	少々
青のり	適量

作り方

1	卵はよく溶きほぐします。

2	鍋に分量の水をわかし、スープの素を加え、溶かします。コーン、牛乳の順に加えて煮立たせ、Ａで調味します。

3	水どきかたくり粉を加えてとろみをつけ、ひと煮立ちしたら卵を加えこしょうで味をととのえて火を止めます。器に盛り、青のりを散らします。

メモ:

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