バーベキューチキンレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	バーベキューチキンカレー粉を加えてちょっぴりスパイシーに
	調理時間：30～60分カロリー：179kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2003年8月

　〈4人分〉

とり手羽中	12本
Ａ
牛乳	カップ1/4
ナムプラー	大さじ1
オイスターソース	大さじ1
カレー粉	小さじ1
塩	小さじ1／8
こしょう（黒）	小さじ1/4
つけ合わせ
とうもろこし	1本
サニーレタス	７～8枚

作り方

1	手羽中は、皮側を上にし、横から包丁を入れながら広げます。

2	厚手のポリ袋にＡを合わせ、(1)を入れて、よくもみこみます。袋の空気を出して口をしばり、30～40分つけます（味が濃くなるので、つけこみ時間は１時間くらいまでに）。

3	グリルを予熱します。肉の汁気をきり、皮側を上にしてグリルにのせ、中火で５分焼きます。裏返して、さらに約８分、こんがりと焼き色がつくまで焼きます。

4	とうもろこしは、ラップをして、電子レンジで４～５分加熱します（途中で上下を返します）。４等分に切って、縦半分に切ります。サニーレタスは食べやすい大きさにちぎります。

5	皿に、(3)(4)を盛ります。

メモ:

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