豆苗とさくらえびのおひたしレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	豆苗とさくらえびのおひたしさくらえびのうま味をいかした、うす味のおひたしです
	調理時間：15分以内カロリー：31kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2002年9月

　〈4人分〉

豆苗	１袋(300ｇ)
さくらえび	10ｇ
Ａ
水	カップ1／2
スープの素	小さじ1／2
酒	大さじ1
しょうゆ	小さじ1
塩	少々

作り方

1	鍋にＡを合わせてひと煮立ちさせ、酒、しょうゆ、塩を加えます。

2	豆苗は洗い、根元を切り落とします。食べやすい長さに切り、たっぷりの湯で１～２分ゆでて水にとります。水気をしっかりしぼります。

3	ボールに、豆苗、さくらえびを入れ、(1)であえます。

メモ:

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