エリンギの洋風まぜごはんレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	エリンギの洋風まぜごはんブランチにもおすすめです。
	調理時間：15分以内カロリー：315kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2001年11月

　〈4人分〉

1	エリンギは５ｍｍ厚さの薄切りにして、３ｃｍ長さに切ります。たまねぎ、パセリはみじん切りにします。

2	フライパンにバターを溶かし、たまねぎをいためます。たまねぎがすき通ったら、エリンギを入れ、さっといためます。

3	Ａを加えて調味し、最後にしょうゆを加えて香りをつけます。

4	大きめのボールにごはんを入れ、(3)とパセリを加えて大きく混ぜます。

メモ:

ごはんをかために炊くとパラリと仕上がります。

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