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そら豆のオーブン焼き

そら豆のオーブン焼き


そら豆もこんな風に目先をかえて。オーブントースターでも作れます。
調理時間:15分以内
カロリー:166kcal
掲載書籍:月刊ベターホーム誌2001年5月
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材料 〈4人分〉
そら豆(さや付き)   400g
  小さじ1/8
こしょう   少々
オリーブ油   大さじ1
粉チーズ   大さじ4
作り方
1 そら豆は、さやからとり出します。爪の部分に5mmほどの切りこみを入れ、約1分ゆでます。
2 そら豆の皮をむき、耐熱皿に並べます。塩、こしょうをふり、オリーブ油を全体にかけます。粉チーズをふります。
3 180度(ファン付き160度)のオーブンで約3分焼きます(オーブントースターの場合は約5分)。

メモ: 写真は1人分。

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