うなぎのスタミナいためレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	うなぎのスタミナいためうなぎと免疫力を高める野菜も一緒に食べて。
	調理時間：15分以内カロリー：254kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2000年2月

　〈2人分〉

うなぎのかば焼き（市販品）	１００ｇ
たまねぎ	1/2個（１００ｇ）
にら	１束（１００ｇ）
にんじん	３０ｇ
にんにく	１片
しょうが	１かけ
Ａ
オイスターソース	大さじ1/2
酒	大さじ1/2
しょうゆ	小さじ1/2
こしょう	少々
サラダ油	大さじ１

作り方

1	うなぎは、１．５ｃｍ幅に切ります。

2	たまねぎはくし形に、にらは３ｃｍ長さに、にんじんはたんざく切りにします。

3	にんにく、しょうがは薄切りにします。Ａは合わせます。

4	フライパンに油を熱し、にんにく、しょうが、たまねぎ、にんじんをいためます。たまねぎがしんなりしたら、にらを加え、さっといためます。

5	うなぎ、Ａを加え、ひと混ぜして火を止めます。

メモ:

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