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にらのチヂミ

にらのチヂミ
おやつ代わりにもなります
調理時間：15分以内
カロリー：254kcal
掲載書籍：フライパンおかず
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材料　〈2人分〉
豚ばら肉（薄切り、１ｃｍ長さに切る） 　　５０ｇ
にら（３ｃｍ長さに切る） 　　１／２束（５０ｇ）
Ａ 　　
　小麦粉 　　大さじ５
　卵 　　１個
　塩 　　小さじ１／８
　水 　　大さじ３
ごま油 　　小さじ２
たれ 　　
　しょうゆ 　　大さじ１／２
　酢 　　小さじ１
作り方
1 Ａをざっと混ぜ、肉とにらを加えて混ぜます。
2 フライパンにごま油小さじ１を温め、（１）を流し入れて平らにします。中火で約２分焼き、色づいたら裏返します。平らに形をととのえながら、１～２分焼きます。残りのごま油をまわし入れます。
3 食べやすく切り、好みで酢じょうゆをつけて食べます。
メモ:  
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