アボカドとえびのかき揚げレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	アボカドとえびのかき揚げ思わぬおいしさ。かためのアボカドのほうが作りやすい料理です
	調理時間：15～30分カロリー：509kcal 掲載書籍：免疫力を高める野菜おかず１３９

　〈2人分〉

アボカド（かためのもの）	１個（２００ｇ）
むきえび	80ｇ
たまねぎ	30ｇ
小麦粉	大さじ１
揚げ油	適量
天ぷら衣
小麦粉	40ｇ
とき卵	大さじ１
水	大さじ４
添え
塩	少々
レモン	１／６個

作り方

1	たまねぎは１ｃｍ角に切ります。アボカドは半分に切って種をとり、皮をむいて２ｃｍ角に切ります。えびは背わたをとり、１ｃｍ長さに切ります。

2	（１）をボールに合わせ、小麦粉大さじ１をふって、ざっと混ぜます。

3	別のボールに、天ぷらの材料を混ぜます。

4	揚げ油を中～高温（１７０度～１８０度）に熱します。天ぷら衣に（２）を入れてざっくりと混ぜ、１／６量くらいずつ、油に入れて揚げます。塩とレモンを添えます。

メモ:

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