ベターホーム　レシピサーチ (きつねカレーうどん)

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	きつねカレーうどん冷蔵庫にあるもので作れます
	調理時間：15分以内カロリー：592kcal 掲載書籍：秋冬のかんたんおかず

　〈2人分〉

ゆでうどん	２人分（４００ｇ）
豚ばら肉（薄切り肉）	１００ｇ
油揚げ	２枚
ねぎ	１本
Ａ
だし	カップ２と１／２
しょうゆ	大さじ３
みりん	大さじ３
カレー粉	大さじ１と１／２

かたくり粉	大さじ２
水	大さじ２

作り方

1	ねぎは１ｃｍ幅の斜め切りにします。油揚げは熱湯をかけて１ｃｍ幅に切ります。豚肉は３ｃｍ長さに切ります。

2	鍋にＡを煮立て、（１）を１～２分煮ます。水どきかたくり粉を加えてとろみをつけます。

3	うどんを温めて水気をきり、丼に入れます。（２）をかけます。

メモ:

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