キーワード検索
　
AND検索
OR検索
ベターホーム協会　HOMEページ
レシピサーチトップ｜食材から検索｜料理の小わざ｜料理のつぼ｜なるほど料理用語
手作りパンレシピ｜ベターホームの料理の本｜ベターホームの料理教室｜ネットショップ｜メールマガジン
なすとささみの蒸しもの

なすとささみの蒸しもの
大皿にきれいに盛りつけると、おもてなしにも使えます
調理時間：15分以内
カロリー：140kcal
掲載書籍：すぐできるおかず
このレシピを印刷する
材料　〈2人分〉
なす 　　３個
とりささみ 　　２本
酒 　　大さじ１／２
塩 　　少々
ねぎ 　　１０ｃｍ
Ａ 　　
　砂糖 　　大さじ１
　酢 　　大さじ２
　しょうゆ 　　大さじ１と１／２
　ごま油 　　大さじ１／２
　ねぎ（みじん切り） 　　５ｃｍ
　赤とうがらし（小口切り） 　　少々
作り方
1 なすは縦半分に切り、水にさらしてアクを抜きます。ラップをして、電子レンジで約６分加熱します。
2 ささみは筋をとって、酒と塩をふります。ラップをして、電子レンジで１分半～２分加熱して、熱いうちに細くさきます。ねぎはせん切りにして、水にさらします。
3 なすを５ｍｍ厚さに切って、（２）とともに盛りつけ、Ａを合わせて添えます。
メモ:  
レシピや写真の無断転載はお断りします。 写真の著作権は各カメラマンに属しています。
このページは文字サイズの変更に対応しています。ご覧になりやすい文字サイズでご覧ください。
教室は、首都圏、大阪、名古屋、札幌、
仙台にあります。
和洋中の料理を習う入門 コースから、
和食の基本、パンやお菓子教室 などさまざまなコースがあります。
1回ずつ受講できるチケットも販売中！
料理教室で使っている便利で丈夫な
調理用具や、おいしくて体にいい食品
などを通信販売できます。
　　　　　　　　　　　　　　　　
詳細はこちら
ベターホームのお料理教室 ｜ 料理写真とレシピのレンタル ｜ サイトマップ
「ベターホーム レシピサーチ」に掲載されているコンテンツの著作権はベターホーム協会に帰属しています。
Copyright (C) 1999-2020 Better Home Association. All right reserved.