ヨーグルトポムポムレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	ヨーグルトポムポムポムはフランス語で「りんご」。かわいい名前にぴったりの甘酸っぱいケーキです。温かくても、さめてもおいしい。
	調理時間：30～60分カロリー：256kcal 掲載書籍：かんたんおやつ

　〈4人分〉

卵	１個
砂糖	４０ｇ
サラダ油	５０ｍｌ
プレーンヨーグルト	１００ｍｌ
レモン汁	大さじ１/２
Ａ
薄力粉	５０ｇ
ベーキングパウダー	小さじ１/４
りんご	１個（３００ｇ）

作り方

1	Ａはよく混ぜます。

2	りんごは４つ割りにして、皮をむき、薄いいちょう切りにします。

3	ボールに卵を割りほぐし、砂糖を入れて、泡立器でよく混ぜます。サラダ油、ヨーグルト、レモン汁を入れてよく混ぜます。

4	Ａを目の細かいざるでふるい入れ、泡立器で混ぜます。

5	生地を耐熱皿の半分まで入れ、りんごを並べてのせます。残りの生地をかけます。

6	予熱した２００℃のオーブンで約３０分焼きます。焼き色がつき、竹串を刺して、生の生地がついてこなければできあがり。

メモ:

１００mlの耐熱皿４枚分です。直径１８cmのタルト型１個でも（焼き時間３０～４０分）。

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