ビスケットケーキレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	ビスケットケーキ市販のビスケットでこんなリッチなおやつができるなんて
	調理時間：30～60分カロリー：211kcal 掲載書籍：かんたんおやつ

　〈4人分〉

ビスケット（直径６ｃｍ）	９枚
牛乳	大さじ２
〈チョコレートクリーム〉
チョコレート	５０ｇ
生クリーム	５０ｍｌ
粉糖	少々

作り方

1	チョコレートはきざんでボールに入れます。

2	鍋に生クリームを入れ、鍋のまわりがフワーッとなるまで温めます。（１）のボールに入れて、ゴムべらで混ぜながら、チョコレートを完全に溶かします。

3	（２）のボールを水にあててさましながら、とろみがつくまで泡立てます。

4	ビスケットをトレーに並べ、牛乳を全体にかけて約５分おきます。包丁で筋をつけ、半分に折ります。

5	ラップを広げ、１５×７ｃｍの広さに１／３量のチョコレートクリームを塗ります。

6	テーブルナイフでビスケットの片面にクリームを塗り、（５）の上の左端に、縦に立てます。続けて同じようにクリームをぬったビスケットを隣に立てて並べます。それをくり返して、ビスケットとクリームが交互になるように並べていきます。チョコは合わせて１/３量使います。

7	まわりにも残りのチョコレートクリームを塗ります。ラップで包んで冷蔵庫で冷やし固めます。粉糖をふり、斜めに切り分けます。

メモ:

ビスケットは牛乳にひたしすぎないように。形がくずれやすくなります。

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