とうふとかにのチーズソテーレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	とうふとかにのチーズソテー
	調理時間：15～30分カロリー：319kcal 掲載書籍：チーズ料理

　〈4人分〉

もめんどうふ	２丁
小麦粉	大さじ２
バター	大さじ２
しょうゆ	大さじ２
万能ねぎ	２本
かにの身（冷凍・缶詰でも）	８本
スライスチーズ	４枚
飾り用クレソン	少々

作り方

1	とうふは厚みを半分に切り、平らなざるにのせて約１０分おき、水気をきります。

2	万能ねぎは小口切りにします。とうふに小麦粉をまぶします。

3	フライパンを中火で熱してバターを溶かし、とうふの両面を焼きます。最後にしょうゆをかけます。

4	（３）の上にかにの身とねぎ、チーズをのせ、ふたをして３～５分、チーズが溶けるまで焼きます。

メモ:

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