きゅうりとわかめの梅肉あえレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	きゅうりとわかめの梅肉あえ
	調理時間：15分以内カロリー：34kcal 掲載書籍：チーズ料理

　〈4人分〉

きゅうり	１本
塩	小さじ１／２
わかめ（塩蔵）	２０ｇ
梅干し	１個
だし	大さじ１
酒	大さじ１／２
カッテージチーズ（サラダ用）	１００ｇ

作り方

1	きゅうりは塩小さじ１／４をふって板ずりし、洗ってから小口切りにします。塩小さじ１／４をふってしばらくおき、しんなりしたら水気をしぼります。

2	わかめは洗って、水でもどします。熱湯にさっと通してから水にとり、２～３ｃｍ長さに切ります。

3	梅干しの果肉を包丁でたたき、だしと酒でときのばします。チーズと合わせ、きゅうりとわかめをあえます。

メモ:

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