スペアリブのパイン煮レシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

キーワード検索
　

AND検索

OR検索

レシピサーチトップ｜食材から検索｜料理の小わざ｜料理のつぼ｜なるほど料理用語

手作りパンレシピ｜ベターホームの料理の本｜ベターホームの料理教室｜ネットショップ｜メールマガジン

	スペアリブのパイン煮
	調理時間：15～30分カロリー：1067kcal 掲載書籍：エスニック料理

　〈4人分〉

豚スペアリブ	１ｋｇ
塩	小さじ１／３
こしょう	少々
にんにく	１片
たまねぎ	１／２個（１００ｇ）
トマト水煮缶詰（ホール）	１／２缶
パイナップル	１００ｇ
赤とうがらし	１本
Ａ
砂糖	大さじ１／２
ナムプラー	大さじ１と１／２
レモン汁	大さじ１
オイスターソース	大さじ１
サラダ油	大さじ２

作り方

1	鍋にスペアリブとかぶるくらいの水を入れて火にかけ、約２０分ゆでてざるにとり、塩、こしょうをふります。

2	にんにく、たまねぎはみじん切りにします。

3	トマトは汁と実に分け、実は種を除いてざく切りにします。

4	パイナップルは１ｃｍ角に切ります。赤とうがらしは種をとって小口切りにします。

5	中華鍋にサラダ油を熱し、スペアリブを入れて焼き色がつくくらいまで焼いて、とり出します。続いてにんにくとたまねぎを色づくまでいため、（３）の実と汁、（４）、Ａを加えます。

6	２／３量くらいまで煮つめてスペアリブをもどし、４～５分煮てソースをからめます。

メモ:

レシピや写真の無断転載はお断りします。写真の著作権は各カメラマンに属しています。
このページは文字サイズの変更に対応しています。ご覧になりやすい文字サイズでご覧ください。


	教室は、首都圏、大阪、名古屋、札幌、仙台にあります。和洋中の料理を習う入門コースから、和食の基本、パンやお菓子教室などさまざまなコースがあります。 1回ずつ受講できるチケットも販売中！


	料理教室で使っている便利で丈夫な調理用具や、おいしくて体にいい食品などを通信販売できます。

　　　　　　　　　　　　　　　　


詳細はこちら

「ベターホームレシピサーチ」に掲載されているコンテンツの著作権はベターホーム協会に帰属しています。
Copyright (C) 1999-2020 Better Home Association. All right reserved.