たことクレソンのスパゲティレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	たことクレソンのスパゲティシンプルな塩味パスタ。さわやかなクレソンの香りがアクセントです。
	調理時間：15～30分カロリー：695kcal 掲載書籍：パスタの本

　〈2人分〉

スパゲティ（太）	２００ｇ

湯	２リットル
塩	大さじ１
ゆでたこの足	１５０ｇ
クレソン	１束
オリーブ油	大さじ４
塩	少々
こしょう	少々
白ワイン	大さじ１／２

作り方

1	たこは３～４ｍｍ厚さの輪切りにします。

2	クレソンは、飾り用に４本残して葉を摘み、茎はきざみます。

3	分量の湯に塩を入れて、スパゲティを表示時間を目安にゆでます。

4	フライパンに油大さじ１を熱し、たこを軽くいためます。塩、こしょう、ワインで調味して火を止め、残りの油を加えて全体になじませます。

5	ゆでたてのスパゲティを（４）に入れ、強火で軽くいためて、塩、こしょうで味をととのえます。最後にクレソンを混ぜます。

6	器に盛って、飾り用のクレソンをのせます。

メモ:

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