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ポテトサラダ

ポテトサラダ
みんな大好き、定番の味！
調理時間：15～30分
カロリー：312kcal
掲載書籍：ポテトの本
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材料　〈2人分〉
じゃがいも 　　中２個（３００ｇ）
（ａ） 　　
　レモン汁または酢 　　小さじ１
　塩 　　少々
　こしょう 　　少々
（ｂ） 　　
　マヨネーズ 　　大さじ４
　塩 　　少々
　こしょう 　　少々
具 　　
　にんじん（いちょう切り・ゆでる） 　　３０ｇ
　きゅうり（小口切り・塩少々でもむ） 　　１／２本
　ロースハム（細切り） 　　２枚
作り方
1 じゃがいもは、やわらかくゆでて、熱いうちにざっとつぶします。（ａ）で下味をつけます。
2 さめてから、具と（ｂ）を混ぜます。
メモ: 好みで練りがらしを加えても。
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