ポテトコーンレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	ポテトコーンひと口まんじゅうのように、パクリとどうぞ。お弁当にも。
	調理時間：15～30分カロリー：262kcal 掲載書籍：ポテトの本

　〈2人分〉

じゃがいも	中２個（３００ｇ）
Ａ
バター	大さじ１
小麦粉	大さじ２
生クリーム	大さじ１
塩	少々
こしょう	少々
ナツメグ	少々
コーン（冷凍）	大さじ２～３
卵黄	１個分
しょうゆ	少々

作り方

1	コーンは熱湯にさっと通し、水気をよくきってボールにとります。

2	じゃがいもはやわらかくゆでて、熱いうちにつぶし、Ａを混ぜます。

3	（２）を６等分して大ざっぱに丸めます。表面にはけで卵黄をざっと塗ってから、コーンに押しつけます。オーブン皿にオーブンシートを敷いてのせます。

4	２００℃のオーブンで約８分焼きます。仕上がりぎわに、しょうゆをはけでひと塗りします。

メモ:

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