柿とかぶのサラダレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	柿とかぶのサラダ
	調理時間：15分以内カロリー：131kcal 掲載書籍：サラダの本

　〈4人分〉

1	柿を４つ割りにして皮と種をとり、３～４ｍｍ厚さに切ります。

2	かぶは皮をむいて、縦４つ割りにし、３～４ｍｍ厚さに切り、塩をふります。しんなりしたらざるにあげて、自然に水気をきります。

3	ボールにドレッシングを作り、かぶを入れてざって混ぜ、柿を加えます。

4	レタスを大きめにちぎり、水に放してパリッとさせてから（３）と盛り合わせます。

メモ:

かための柿がむきます。なるべく小さめの、かぶと大きさの違わないものを選びましょう。

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