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しいたけしゅうまい

しいたけしゅうまい
しいたけの味が生きた、ジューシーな１品
調理時間：15分以内
カロリー：136kcal
掲載書籍：電子レンジ料理
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材料　〈2人分〉
豚ひき肉 　　８０ｇ
しいたけ 　　６個
たまねぎ 　　３０ｇ
かたくり粉 　　大さじ１／２
Ａ 　　
　酒 　　大さじ１／２
　塩 　　小さじ１／４
　しょうが汁 　　小さじ１／２
　ごま油 　　小さじ１
　こしょう 　　少々
パセリ 　　少々
からしじょうゆ 　　少々
作り方
1 しいたけは軸をとり、軸はみじん切りにします。たまねぎはみじん切りにし、かたくり粉をまぶします。
2 ボールにひき肉とＡ、しいたけの軸、たまねぎを入れて、手でよく混ぜます。
3 しいたけのかさの内側に、（２）をこんもりとのせます。皿に並べラップをして、電子レンジで約２分４０秒加熱します。
メモ: 加熱するときは、ひき肉あんがつかないように、離して並べます。
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