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カレーチャーハン

カレーチャーハン
 
調理時間：15分以内
カロリー：546kcal
掲載書籍：お米料理
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材料　〈2人分〉
ごはん 　　４００ｇ
ウィンナーソーセージ 　　４本
たまねぎ 　　中１／４個（５０ｇ）
ピーマン 　　小２個
レーズン 　　大さじ２
サラダ油 　　大さじ１
カレー粉 　　小さじ１と１／３
塩 　　小さじ１／２
こしょう 　　少々
スープの素 　　小さじ１／２
作り方
1 ソーセージは５ｍｍ厚さに、たまねぎはあらみじんに、ピーマンは種をとって１ｃｍ角切りにします。
2 レーズンは、ぬるま湯につけてやわらかくし、水気をふきます。
3 中華鍋に油を強火で熱し、たまねぎ、ピーマンをいためます。しんなりしたらごはんを加えて手早くいため、パラッとしたらソーセージとレーズンを混ぜます。最後にカレー粉、塩、こしょう、スープの素をふり入れ、全体をまんべんなく混ぜます。
メモ:  
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