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ささみとみつばの混ぜずし

ささみとみつばの混ぜずし


 
調理時間:60分以上
カロリー:374kcal
掲載書籍:お米料理
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材料 〈2人分〉
ごはん   400g
  
 酢   大さじ2
 砂糖   小さじ1
 塩   小さじ1/2
とりささみ   1本
  大さじ1
  少々
みつば   1/2束(30g)
作り方
1 ささみは筋をとり、酒、塩をふりかけておきます。
2 みつばはさっとゆで、茎は2cm長さ、葉はあらみじんに切って、水気をしぼります。
3 ささみを焼き網かグリルで焼いて、細くさきます。
4 Aを合わせて熱々のごはんに混ぜ、ささみとみつばも混ぜます。

メモ:  

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