豚肉とキャベツの甘辛いためレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	豚肉とキャベツの甘辛いため中華の甘辛味は、ごはんに合います
	調理時間：15分以内カロリー：274kcal 掲載書籍：ベターホームの肉料理

　〈2人分〉

豚しょうが焼き用肉（ロース）	150ｇ
Ａ
酒	小さじ1
しょうゆ	小さじ1
キャベツ	2～3枚（200ｇ）
ねぎ	1/2本（50ｇ）
にんにく	小1片（5ｇ）
Ｂ
甜麺醤	大さじ1/2
豆板醤	小さじ1/2
酒	小さじ1
しょうゆ	小さじ1
かたくり粉	小さじ1/4
サラダ油	大さじ1/2

作り方

1	肉は4～5cm長さに切ります。Aをもみこみます。

2	キャベツは4～5cm角に切り、ねぎは5mm厚さの斜め切りにします。

3	にんにくはみじん切りにします。Bは合わせます。

4	大きめのフライパンに油とにんにくを入れて中火にかけ、温まってきたら、肉を広げて入れます。肉の色が変わったら、(2)の野菜を加えて1～2分いため、Bを加えて混ぜます。

メモ:

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