牛肉とわかめのスープレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	牛肉とわかめのスープ
	調理時間：15分以内カロリー：138kcal 掲載書籍：お肉料理

　〈4人分〉

牛ロース（薄切り）	１００ｇ
ａ
しょうゆ	小さじ２
ごま油	小さじ１
こしょう	少々
わかめ（塩蔵）	２０ｇ
レタス	１枚
サラダ油	小さじ１
スープストック（水＋スープの素適量）	カップ４
しょうゆ	大さじ１／２
塩	少々
こしょう	少々

作り方

1	ａを合わせます。肉を細切りにして、ａをもみこむように混ぜます。

2	わかめは水で洗い、ひと口大に切ります。レタスは４～５ｃｍ長さの細切りにします。

3	鍋に油を熱し、肉をさっといためます。

4	スープを入れ、レタスを加えます。煮立ったらアクをとります。１～２分煮ます。

5	わかめを加え、しょうゆ、塩、こしょうで調味して、火を止めます。

メモ:

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