さんまの塩焼きレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	さんまの塩焼き塩ふりひとつで、おいしさがちがう
	調理時間：15～30分カロリー：337kcal 掲載書籍：ベターホームの魚料理

　〈2人分〉

さんま	２尾（３００ｇ）
塩（ふり塩用）	小さじ１
塩（化粧塩用）	小さじ１
だいこん	１００ｇ
すだち（またはかぼす）	１個

作り方

1	さんまは長さを半分に切ります（グリルに入れば丸ごとでも）。塩小さじ１を全体にふり、ざるにのせて約５分おきます。

2	水気をふきとり、尾に塩（化粧塩用）をこすりつけます。

3	グリルを温め、さんまを入れて強火で５分くらいずつ両面を焼きます。だいこんをすりおろして、すだちとともに添えます。しょうゆ（材料外）をかけて食べます。

メモ:

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