まぐろのかま焼きレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	まぐろのかま焼き
	調理時間：30～60分カロリー：219kcal 掲載書籍：お魚料理

　〈4人分〉

まぐろのかま	５００～６００ｇ
ａ
しょうゆ	大さじ５
酒	大さじ３
かぼちゃ	２００ｇ
サラダ油	大さじ１
塩	少々
こしょう	少々

作り方

1	まぐろのかまはａに約３０分つけます。

2	オーブンを２００度Ｃに熱します。（１）をアルミホイルで包み、約１５分焼きます。

3	鍋に（１）のつけ汁を入れ、半量くらいまで煮つめます。

4	（２）に、はけで（３）を塗り、ホイルを開いたまま、さらに１～２分焼き、照りを出します。

5	かぼちゃは薄切りにし、フライパンに油を熱して両面を焼き、塩、こしょうをします。かま焼きに添えます。

メモ:

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