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	たらのそぼろ
	調理時間：15分以内カロリー：37kcal 掲載書籍：お魚料理

　〈4人分〉

1	たらは皿にのせて酒をふり、ラップをして電子レンジで約３分加熱します（または鍋で酒大さじ２をかけ、蒸し煮する）。

2	（１）の骨と皮を除いて、ふきんかラップに包み、身を細かくほぐします。

3	（２）とａを皿に入れて約１分電子レンジで加熱し、箸でよくほぐして、さらに約１分加熱します。ぽろぽろになるまで箸で混ぜます。

メモ:

さば、かつお、たい、ひらめ、おひょう、さけでもできます。すしの具やおにぎりに使ってもおいしい。冷蔵庫で約１週間もちます。

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