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ピーマンとじゃこの煮びたし

ピーマンとじゃこの煮びたし


電子レンジで手軽にもう1品
調理時間:15分以内
カロリー:51kcal
掲載書籍:電子レンジ料理(おかず編)
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材料 〈2人分〉
ピーマン   3個
ちりめんじゃこ   20g
  
 だし   カップ1/2
 酒   小さじ1
 しょうゆ   小さじ1/2
 サラダ油   小さじ1/2
 塩   少々
作り方
1 ピーマンはヘたをとって縦半分に切り、種をとります。縦に細く切ります。
2 器にピーマンを入れ、aを加えて混ぜます。ラップかふたをして、電子レンジで約2分加熱します。
3 熱いうちにちりめんじゃこを混ぜ、さめるまでそのままおいて、味をなじませます。

メモ: 加熱後に味をなじませるのがコツ!/時間は500Wの目安です。600Wなら約20%短縮します。

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