とり肉のクリーム煮レシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	とり肉のクリーム煮電子レンジでホワイトソースもらくらく
	調理時間：15～30分カロリー：453kcal 掲載書籍：電子レンジ料理(おかず編)

　〈2人分〉

とりもも肉	１５０ｇ
ａ
塩	少々
こしょう	少々
白ワイン	大さじ１
たまねぎ	１／４個（５０ｇ）
マッシュルーム（生）	５０ｇ
グリーンピース（冷凍または缶詰）	大さじ１
バター	大さじ１
生クリーム	大さじ２
〈ホワイトソース〉
小麦粉	大さじ１と１／２
バター	大さじ１と１／２
牛乳	カップ１
顆粒スープの素	小さじ１

作り方

1	とり肉はひと口大のそぎ切りにし、ａをふりかけます。たまねぎ、マッシュルームは薄切りにします。

2	大きめの器に（１）とグリーンピースを入れ、バターを切ってのせます。ラップかふたをして、電子レンジで約４分加熱します。

3	別の深い器にソース用の小麦粉と牛乳、スープの素を入れて、泡立器でダマがないようによく混ぜます。バターを入れて電子レンジで約２分加熱します（ラップなし）。よく混ぜてさらに約２分加熱し、出してからも混ぜておきます。

4	（２）にソースを混ぜて電子レンジで約２分加熱し（ラップなし）、生クリームを混ぜます。

メモ:

時間は５００Ｗの目安です。６００Ｗなら約２０％短縮します

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