チンジャオロースーレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

キーワード検索
　

AND検索

OR検索

レシピサーチトップ｜食材から検索｜料理の小わざ｜料理のつぼ｜なるほど料理用語

手作りパンレシピ｜ベターホームの料理の本｜ベターホームの料理教室｜ネットショップ｜メールマガジン

	チンジャオロースー細切りは縦でも横でも、切りやすい向きで
	調理時間：15分以内カロリー：163kcal 掲載書籍：ベターホームの野菜料理

　〈2人分〉

ピーマン	２個（８０ｇ）
牛もも肉（薄切り）	８０ｇ
Ａ
塩	少々
こしょう	少々
酒	小さじ１
かたくり粉	小さじ１／２
サラダ油	小さじ１／２
ゆでたけのこ	５０ｇ
ねぎ	５ｃｍ（１０ｇ）
サラダ油	小さじ２
Ｂ
オイスターソース	大さじ１
酒	大さじ１

作り方

1	ピーマンは縦半分に切って種を除き、細く切ります。たけのこも４～５ｃｍ長さの細切りにします。ねぎはみじん切りにします。

2	牛肉もピーマンと同様に細く切ります。Ａを順にもみこみます。

3	大きめのフライパンに油を弱火で温め、肉をほぐしながらいためます。肉の色が変わったら中火にし、たけのこ、ピーマン、ねぎを順に加えながらいためます。

4	ピーマンがしんなりしてきたら、Ｂを加えて混ぜます。

メモ:

レシピや写真の無断転載はお断りします。写真の著作権は各カメラマンに属しています。
このページは文字サイズの変更に対応しています。ご覧になりやすい文字サイズでご覧ください。


	教室は、首都圏、大阪、名古屋、札幌、仙台にあります。和洋中の料理を習う入門コースから、和食の基本、パンやお菓子教室などさまざまなコースがあります。 1回ずつ受講できるチケットも販売中！


	料理教室で使っている便利で丈夫な調理用具や、おいしくて体にいい食品などを通信販売できます。

　　　　　　　　　　　　　　　　


詳細はこちら

「ベターホームレシピサーチ」に掲載されているコンテンツの著作権はベターホーム協会に帰属しています。
Copyright (C) 1999-2020 Better Home Association. All right reserved.