アスパラガスの肉巻きレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	アスパラガスの肉巻きアスパラとばら肉の相性はぴったりです。
	調理時間：15～30分カロリー：227kcal 掲載書籍：ベターホームの野菜料理

　〈2人分〉

グリーンアスパラガス	１００ｇ（４～５本）
豚ばら肉（薄切り）	６枚（８０ｇ）
サラダ油	小さじ１
たれ
砂糖	大さじ１
酒	大さじ１
みりん	大さじ１
しょうゆ	大さじ１

作り方

1	アスパラガスは根元のかたい皮をむき、長さを４つに切ります。熱湯で１～２分ゆでます。

2	たれは合わせます。

3	豚肉を広げ、１／６量のアスパラガスをのせ、くるくると巻きます。６本作ります。

4	フライパンに油を熱し、（３）を巻き終わりを下にして入れます。中火で上下を返して焼き、肉に火が通ったら、たれを加えてからめます。

メモ:

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