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アスパラガスとトマトのサラダ

アスパラガスとトマトのサラダ


アスパラガス本来の甘みを存分に味わえます。
調理時間:15分以内
カロリー:88kcal
掲載書籍:ベターホームの野菜料理
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材料 〈2人分〉
グリーンアスパラガス   5本(100g)
ミニトマト   2個
ソース   
 マヨネーズ   大さじ1と1/2
 プレーンヨーグルト   大さじ1
 粉チーズ   大さじ1/2
作り方
1 アスパラガスは根元のかたい皮をむき、長さを半分に切ります。熱湯で1~2分ゆでます。
2 ミニトマトはざく切りにします。ソースの材料は合わせます。
3 アスパラガスを盛りつけて、ソースをかけ、トマトを散らします。

メモ:  

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