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とうがんのおひたし

とうがんのおひたし


 
調理時間:15分以内
カロリー:18kcal
掲載書籍:野菜料理
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材料 〈4人分〉
とうがん   500g
だし   大さじ3
しょうゆ   大さじ1
糸かつお   少々
作り方
1 とうがんは皮を薄くむき、4~5cm長さくらいのたんざく切りにします。熱湯で3~4分ゆでてざるにとり、さめたら水気をきります。
2 だしとしょうゆを合わせます。
3 (1)を器に盛り、(2)をかけて、糸かつおをのせます。

メモ:  

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