ハンバーガーレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

キーワード検索
　

AND検索

OR検索

レシピサーチトップ｜食材から検索｜料理の小わざ｜料理のつぼ｜なるほど料理用語

手作りパンレシピ｜ベターホームの料理の本｜ベターホームの料理教室｜ネットショップ｜メールマガジン

	ハンバーガー手作りのハンバーグをはさんで簡単にママの味のできあがり。
	調理時間：15～30分カロリー：474kcal 掲載書籍：家庭料理

　〈4人分〉

ハンバーガー用のパン	４個
たまねぎ（横半分）	中１／２個
サラダ菜	４枚
クレソン	４本
バター	大さじ３
練りがらし	小さじ１
トマトケチャップ	大さじ２
ピクルス	３０ｇ
〈ハンバーグ〉
牛ひき肉（タルタル用）	４００ｇ
塩	小さじ１／３
粒こしょう	大さじ１
サラダ油	大さじ１
バター	大さじ１

作り方

1	たまねぎは薄い輪切りにして水にさらし、サラダ菜、クレソンは洗って、ともに水気をよくきります。ピクルスは薄く切ります。

2	肉は４等分し、つぶさないようにして厚みのある平らな円形にまとめ、両面に塩をふり、こしょうをひきながらふります。中央を少しくぼませます。

3	フライパンに油、バターを熱し、肉を入れます。強火で表面に焼き色をつけ、中火にして表裏１分ずつ焼きます。

4	パンの厚みを半分に切り、切り口にバターとからしを塗ります。サラダ菜、ハンバーグ、たまねぎ、クレソン、トマトケチャップを重ねます。

メモ:

レシピや写真の無断転載はお断りします。写真の著作権は各カメラマンに属しています。
このページは文字サイズの変更に対応しています。ご覧になりやすい文字サイズでご覧ください。


	教室は、首都圏、大阪、名古屋、札幌、仙台にあります。和洋中の料理を習う入門コースから、和食の基本、パンやお菓子教室などさまざまなコースがあります。 1回ずつ受講できるチケットも販売中！


	料理教室で使っている便利で丈夫な調理用具や、おいしくて体にいい食品などを通信販売できます。

　　　　　　　　　　　　　　　　


詳細はこちら

「ベターホームレシピサーチ」に掲載されているコンテンツの著作権はベターホーム協会に帰属しています。
Copyright (C) 1999-2020 Better Home Association. All right reserved.