キーワード検索
　
AND検索
OR検索
ベターホーム協会　HOMEページ
レシピサーチトップ｜食材から検索｜料理の小わざ｜料理のつぼ｜なるほど料理用語
手作りパンレシピ｜ベターホームの料理の本｜ベターホームの料理教室｜ネットショップ｜メールマガジン
さやいんげんのごまあえ

さやいんげんのごまあえ
白ごま、黒ごまはお好みで。ほうれんそう、しゅんぎく、せり、みつばなどもよく合います。
調理時間：15分以内
カロリー：41kcal
掲載書籍：かあさんの味
このレシピを印刷する
材料　〈4人分〉
さやいんげん 　　２００ｇ
いりごま（黒または白） 　　大さじ３強
だし 　　大さじ１と１／２
しょうゆ 　　小さじ２
砂糖 　　少々
作り方
1 さやいんげんは筋をとり、たっぷりの熱湯で３～５分ゆで、ざるに広げて手早くさまします。３～４ｃｍ長さに切ります。（ゆで加減は、爪をたててみて、爪が軽くたつ程度。または、食べてみて、やわらかい中にも歯ざわりが残る程度が適当です。）
2 ごまはフライパンに入れて弱火で温め、すり鉢で油が出るまですります。だし、調味料を加えてさらにすります。
3 （２）でさやいんげんをあえます。
メモ: ごまは、練りごまなら１／３量（大さじ１）を使います。
レシピや写真の無断転載はお断りします。 写真の著作権は各カメラマンに属しています。
このページは文字サイズの変更に対応しています。ご覧になりやすい文字サイズでご覧ください。
教室は、首都圏、大阪、名古屋、札幌、
仙台にあります。
和洋中の料理を習う入門 コースから、
和食の基本、パンやお菓子教室 などさまざまなコースがあります。
1回ずつ受講できるチケットも販売中！
料理教室で使っている便利で丈夫な
調理用具や、おいしくて体にいい食品
などを通信販売できます。
　　　　　　　　　　　　　　　　
詳細はこちら
ベターホームのお料理教室 ｜ 料理写真とレシピのレンタル ｜ サイトマップ
「ベターホーム レシピサーチ」に掲載されているコンテンツの著作権はベターホーム協会に帰属しています。
Copyright (C) 1999-2020 Better Home Association. All right reserved.